Новые каналы поставки соли в Ростовскую область

Во времена Советского Союза крупнейшим производителем соли в стране было ГП Артемсоль, расположенное на территории Донецкой области Украины.  После развала Советского Союза украинские производители соли во главе с ГП Артемсоль стали крупнейшими поставщиками соли для нужд промышленности Российской Федерации. Драматические новости последних месяцев, которые поступают с территории Украины, привели к необходимости поиска альтернативных поставщиков соли в южные регионы Российской Федерации. 

Для предотвращения перебоев в поставках соли потребителям Южных регионов Российской Федерации наша компания существенно расширила импорт из Средиземноморского региона.

Так контейнерные поставки от крупнейшего производителя соли в Израиле - компании Salt of the Earth - теперь производятся на еженедельной основе (вместо 2 партий в месяц в 2013 году) . Поставки из Турции выросли за последние месяцы в несколько раз и производятся с марта 2014 года ежемесячными судовыми партиями по маршруту порт Зонгулдак (Турция) - порт Азов (Россия). 

Значение распределительного центра ЗАО ТДС в городе Азов Ростовской области многократно выросло за последние месяцы. В настоящее время со склада в г. Азов возможна отгрузка соли как от зарубежных производителей: морская соль (Израиль), каменная соль (Турция), вакуум-выварочная соль (Великобритания), нитритно-посолочная смесь (Польша), гималайская соль (Пакистан), так и фасованная продукция Российского предприятия ООО Салина, также расположенного в городе Азов.

Контактные телефоны по реализации продукции:

Москва: +7 495 6682610 Хельд Татьяна Валерьевна
Ростов-на-Дону: +7 863 2986327 Байбаков Владимир Николаевич

Команда ЗАО ТДС | TDS team

Нитритно-посолочная смесь SOLINO для мясной промышленности

С 1 мая 2014 года вступил в силу Технический Регламент Таможенного Союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции". Теперь производители мясной продукции должны работать в соответствии с новым регламентом. Новые правила достаточно революционны для отрасли. Одним из новых требований стал запрет на использования нитрита натрия в чистом виде. Для перехода с нитрита натрия на нитритно-посолочные смеси предусмотрен переходный период. Так Решением № 68 от 9 октября 2014 года Совета Европейской Экономической Комиссии, утвердивший Технический Регламент ТС 034/2013, было предусмотрено, что раздел VIII TP TC 034/2013, посвященный переходу на нитритно-посолочные смеси,  вступает в силу с 15 февраля 2015 года.  

Таким образом до 1 февраля 2015 года производители мясной продукции должны заменить в нитрит  натрия на нитритно-посолочные смеси.

СПРАВКА

Нитрит натрия (или натрий азотистокислый) - NaNO2 используется как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы. При взаимодействии с миоглобином (белком мяса) придает мясным продуктам характерный розовый цвет. Используется как антибактериальный агент, препятствующий росту Clostrium botulinum - возбудителя ботулизма - тяжелой пищевой интоксикации, приводящей к поражению нервной системы. В пищевой промышленности известен как пищевая добавка Е250.

ЗАО ТДС, представляющее на территории Российской Федерации, польского производителя Inowroclawskie Kopalnie Soli SOLINO представляет новый продукт - нитритно-посолочную смесь SOLINO. Как известно Республика Польша является одним из крупнейших производителей мясной продукции в Европейском Союзе. Inowroclawskie Kopalnie Soli SOLINO является ведущим производителем нитритно-посолочной смеси в Восточной Европе. Крупнейшими импортерами нитритно-посолочной смеси SOLINO являются производители Германии.

Использование нитритно-посолочной смеси позволяет:

• четко контролировать внесение нитрита натрия в мясные продукты;
• облегчить процесс дозирования за счет использования одной упаковки 25 кг на определенное количества исходного сырья;
• отказаться от использования чистого нитрита натрия.

Новый продукт будет доступен со складов компании в Москве, Санкт-Петерубрге, Белгороде, Брянске, Владивостоке, Владимире, Воронеже, Новороссийске, Пскове, Ростове-на-Дону, Рязани, Туле. 

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ НПС SOLINO:

• вакуум-выварочная соль - не менее 98,4%
• нитрит натрия - 0.5%-0.6%
• противослеживающая добавка E536

Для тестирования продукции ЗАО ТДС предлагает бесплатное предоставление нитритно-посолочной смеси SOLINO производителям мясных и рыбных продуктов.

ОПИСАНИЕ ПРОГРАММЫ БЕСПЛАТНОЙ ПРЕЗЕНТАЦИИ НПС:

• бесплатно предоставляется нитритно-посолочная смесь в количестве 25 кг;
• организуется доставка образцов за счет отправителя до заказчика в пределах городов Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, Брянска, Владивостока, Владимира, Воронежа, Новороссийска, Пскова, Ростова-на-Дону, Рязани, Тулы, или до ближайшего к заказчику терминала компании "Деловые Линии". (Доставка от терминала до заказчика может быть оформлена заказчиком за свой счет).

Контакты бренд-менеджера ПНС SOLINO:

Хельдт Татьяна Валерьевна 

электронный ящик: heldt@e-salt.ru

контактный телефон: + 7 495 6682610

мобильный номер: +7 909 9938038

Команда ЗАО ТДС | TDS team